Глава Саратова Игорь Молчанов проехал по школам и осмотрел их на предмет готовности к учебному году. Отдельно он остановился на столовых.
С 1 сентября бесплатное горячее питание получат все ученики с 5-го по 11-й класс. Раньше эта мера охватывала только льготные категории, теперь она распространяется на каждого ребенка. Решение принято по инициативе председателя Государственной думы Вячеслава Володина, напомнил Игорь Молчанов.
«Для школ это заметная перестройка. Число детей, которых нужно накормить горячим, вырастает в разы. Другой поток, другой график перемен, другая нагрузка на пищеблок и обеденный зал. Летом школы закупали и монтировали оборудование, обновляли инвентарь. Посмотрел, все ли запущено, хватает ли посадочных мест, как выстроена логистика. Ребенок должен успеть поесть спокойно, а не на бегу», - отметил глава облцентра.
Также он озвучил детали перехода школ на самостоятельное приготовление пищи.
«Смысл простой: готовят штатные повара школы в ее собственном пищеблоке, а не сторонний подрядчик. Тогда выделенные деньги доходят до тарелки ребенка, а не растворяются в прибыли посредника. Часть школ города уже работает так, с нового учебного года их станет больше. Главная сложность здесь не техника, а кадры. Нужны повара, пекари, работники кухни. Эту задачу решаем вместе с директорами», - рассказал Молчанов.
Он поручил комитету по образованию и руководителям школ первые недели сентября держать питание на ежедневном контроле: качество и температура блюд, соблюдение меню, график посещения столовой.
Глава Саратова проверил готовность школьных столовых к учебному году
